Los sabores de nuestra tierra deleitarán el paladar de las personas con discapacidad visual de Colombia

El Instituto Nacional para Ciegos –INCI invita a los colombianos ciegos y con baja visión a sumarse a las exposiciones del Centro Cultural de la entidad, que ofrecen espacios de conocimiento y entretenimiento sin salir de casa. 

Luego de escuchar ‘Sonidos musicales ancestrales’, una serie de cápsulas sobre la diversidad de instrumentos que han acompañado a las culturas afrodescendientes e indígenas del país a lo largo de la historia. Así como ‘Voces de la cerámica: de la mano al fuego’ con cápsulas que presentaron la transformación de este arte, ligado a la evolución del ser humano. 

En el 2021, el Centro Cultural del INCI presenta su primera exposición temporal, y esta vez, los protagonistas serán ‘Los sabores y gustos de nuestra tierra’, con un recorrido por la tradición colombiana. Explorando la gran variedad de gustos, aromas, recetas con magia y tradición ancestral; indagando sobre los sabores que representan al país, sobre los sabores que se desconocen, sobre sabores que invitan a viajar por diversos territorios y, a su vez, nos permitirán recordar la magna diversidad y riqueza de este territorio. 

Sean todos bienvenidos a esta muestra que reunirá importantes personalidades del mundo gastronómico, quienes a través de sus voces nos sumergirán en un viaje de buena la comida y múltiples preparaciones y relaciones, donde la miel, el café, el vino, la selva, la montaña, los mares, las frutas, las carnes, el altiplano y el chocolate serán los principales aliados.

Próximamente cada semana habrá un protagonista que invitará a los lectores y oyentes de INCIRadio, al deleite de los sabores de nuestra tierra con sus secretos, gustos y sabores.